Beschreibung
- Weingut Walter Skoff, Gamlitz, Steiermark
- Südsteiermark DAC
- Sauvignon Blanc
- Handlese, Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in Edelstahltanks
- Leichten Fischgerichten, hellem Fleisch, Pilzrisotto, Spargeln uvm.
- 12% Vol.
- 8 – 10° Ausschanktemperatur
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
In der Nase ein Bukett nach Cassis, grüner Paprika, Holunderblüten und etwas Stachelbeeren.
Am Gaumen frisch und fruchtbetont mit einer guten Textur. Ein knackiger, eleganter Wein mit anhaltendem Finale.