Beschreibung
- Qinta do Quetzal, Vidigueira, Alentejo
- Alentejo DOC
- Alicante Bouschet/Syrah/Alfrocheiro
- Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in Eichenbarriques während 12 Monaten.
- Asiatischen Gerichten, kalten Platten, Rindsgulasch, Lamm, Grilladen sowie zu Käse
- 14.5% Vol.
- 16 – 18° Ausschanktemperatur
Kräftiges Granatrot
In der Nase kräftige Bukett nach dunklen Waldbeeren, feinen Gewürzen und zarten Röstaromen.
Am Gaumen wiederholt sich die dunkle Frucht, vollmundig und kompakt, mit Noten von dunklem Kakao.