Die Finca Zanotelli de Fontclara befindet sich knapp 30km entfernt vom Weingut Clos d'Agon, im Herzen des Baix Empordà.
Hier verschmelzen der Boden, das Know-How, das Klima und die Flora mit all ihren Gegensätzen, Gleichgewichten und Harmonien. In einem Olivenhain inmitten mittelalterlicher Dörfer, wie in einer Märchenlandschaft,
entsteht das exclusive Öl von Fontclara.
Fontclara - ein Dorf mit 26 Einwohnern
60 Hektar - rund 8000 Olivenbäume der Sorten Arbequina & Argudell
Erntezeit - Ende September bis Anfang Oktober
Die grün geernteten Oliven werden vor der Pressung - handverlesen
feiner Geschmack & edles Aroma
12kg Oliven - ergeben ca. 1 Liter reines Olivenöl
GOLD MEDAL - OLIVE JAPAN 2021
GOLD MEDAL - DUBAI 2022